Algo de nutrición

Buenas, en este post no voy a hablar de Rugby, pero si de algo que es muy importante, la alimentación. Os voy a dejar la receta de una crema/batido que nos da mucha energía y vitalidad para poder afrontar un partido de Rugby o bien para comenzar muy bien la mañana para ir al trabajo o a estudiar. Bebiendo esta crema, os aseguro que no tendréis hambre hasta pasadas varias horas. En mi caso, la bebo sobre las 7:00 AM en los días laborales y aguanto sin problemas hasta las 14:00 hrs. Y los días de partido, tranquilamente la puedo beber un par de horas antes del encuentro.

Pues nada, dejo de hablar y os doy la receta. El nombre de la crema es Crema Budwig:

• Copos de Avena, es el principal elemento de la crema, así que según la cantidad de batido que deseáis hacer es lo que añadiréis. En mi caso añado unos 3 ó 4 puñados.
• Semillas de lino, sésamo y de girasol. Un puñado de cada uno.
• Uvas pasas (4 ó 5)
• Dátiles (2)
• Sirope de ágave al gusto.
• Un par de pizcas de canela.
• Nueces
• Una fruta - opcional (plátano, pera, manzana, etc). En mi caso no la añado, ya que la prefiero menos dulce.
• Agua filtrada. La cantidad de agua dependerá si deseamos beberlo o dejarlo como una crema para tomarlo con cuchara.

Si podéis, aunque es algo complicado, que los elementos sean Bio. Cada vez es más fácil localizarlos.

Todo esto lo metéis en una batidor o bien lo metéis en el cuenco de la batidora de mano y lo trituráis bien hasta que los dátiles, pasas y nueces queden bien trituradas. Luego solo queda beberla.

Si no os gusta dulce o muy dulce, podéis suprimir las uvas pasas o los dátiles o la fruta o el sirope de ágave o bien todos estos ingredientes. De esta forma os quedará no amarga pero si como una bebida o papilla algo fuerte. 

Os animo a probarla, ya me contaréis el resultado.

Saludos a tod@s